Ungefähr 5 Kochlöffel voll Mahl werden mit Milch glatt gerrührt, 3 Eier dazu genommen und mit Milch verdünnt, bis der Teig etwas dicker als ein Flädleteig ist, dann wird das Roseneisen zuerst in das heiße Schmalz, dann in den Teig getaucht, schön gelb im Schmalz gebacken und mit Zucker betreut.

péntek, április 11th, 2008 10:47Rezepten, header.RSS 2.0 feed.